因为南河县的天上居发展的很好,洪掌柜也终于如愿以偿的回到了总店担任掌柜。
回到临水的第一天,洪掌柜就从店铺小二的口中,得知了陈浪在临水做出来的“辉煌成就”。
洪掌柜二话不说,直接来孤鸿楼见陈浪,想要跟他谈合作。
陈浪想了想,就把“外卖”给搬了出来。
天上居成为了孤鸿楼的外卖合作伙伴,食客们如果想要吃饭,就找店员订餐,然后由天上居负责烹饪、外送。
陈浪还建议洪掌柜聘请街上的闲汉充当“外卖员”,这样既可以解决闲汉们的温饱问题,还能帮助县衙稳定街头的秩序,如果做得好了,搞不好衙门还会给奖励。
洪掌柜接受了陈浪的提议,但也没有一上来就大规模的聘请闲汉,而是先找了两个试试水,等到有了效果后,再扩大招聘的规模,还为此成立了一个专门的部门来管理这些闲汉。
陈浪得知后,就又免费送给洪掌柜几个点子。
第一就是这些闲汉需要统一着装,全部穿蓝色的衣衫,衣裳的背后,绣上外卖员的名字,这样做可以显得正规,同时增强这些闲汉的荣誉感,让他们觉得自己也是有正当生计的人。
第二就是外送部门的名字,既然都穿蓝色衣服了,那就叫“饿了吗”,同时这个部门还可以承接其他商铺的外送服务,根据对方送货的距离长短,收取不同的费用。
第三就是评价以及赔偿条款。每一个外卖员身上都配一个小本跟一个印章,如果送达时客户满意,就让客户在小本上盖个章,每个月盖章最多的外卖员,可以获得额外奖励,盖章最少的,则要扣除一定的俸禄。
这套理论让洪掌柜大受震撼的同时,也大受启发,连连给陈浪鞠躬表达谢意。
没几天,临水县街头上,就出现了几个身着蓝色长衫,背上印着“饿了吗”的男子。
他们提着餐盒,迈着矫健的步伐,在街头飞速的穿梭。
等到花魁大赛开始后,老百姓惊讶的发现,这些穿着蓝色长衫的“饿了吗”男人,出现在了分区比赛的外围。
有个公子哥想要吃一碗凉糕,就冲着这群蓝色长衫的汉子喊一声,没多久就有人给他送来。
百姓们上前询问,才知道他们是专门负责替人跑腿的。
以前大街上也有这种专门替人跑腿的人,但并不成规模,同时因为这些跑腿的人多是些闲汉,口碑不咋地,老百姓不太相信他们。
但现在,这些人背后站着的是天上居,如果给了钱,但没得到东西,天上居会双倍赔付。
不少老百姓感觉挺有意思,也想着将来有机会,要尝试一下。
陈浪之所以把外卖交给洪掌柜,一来嘛也是想要回报一下洪掌柜,怎么说也是让自己挣了第一桶金的人,恩情很大。
二来就是挣钱的方法千千万,一个人是不可能把所有挣钱的路子都揽入自己怀中的,正所谓众人拾柴火焰高,商业这块蛋糕想要做大,就得让更多的人参与进来,而不是独享。
吃独食的人,往往都没什么好下场。
洪掌柜的表现,也没让陈浪失望,外卖还真就被他弄起来了,虽然也出了些乱子,但总体是稳中向好的。
同时外卖的出现,再加上满大街的广告,让陈浪有了点活在现代的感觉。
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